Koronawirus podniósł mocno ceny żywności. W 2021 roku jedzenie będzie nadal drożeć, najbardziej pieczywo i nabiał RAPORT 15.02.2021

Ponad 4 zł

- Jeszcze nie podnosiliśmy cen, ale wkrótce zostaniemy do tego zmuszeni - tłumaczy piekarz - Drożeje nie tylko mąka, ale także inne surowce, nie wspominając o cenach prądu. Piekarnictwo to bardzo energetyczny biznes. Od początku roku ceny mąki wzrosły nawet o 30 proc., w niektórych młynach kilogram zdrożał z 1 do 1,3 zł.

Do piekarni pana Stanisława mąka dostarczana jest dwa razy w miesiącu. Za każdym razem jej cena jest wyższa o ok. 8 proc. Bochenek chleba o wadze 55 deko kosztuje w tej piekarni 3,2 zł, ale Stanisław Wroński przewiduje, że przed świętami wielkanocnymi cena przekroczy 4 zł. Podobne podwyżki będą tez miały miejsce w innych piekarniach.

Czytaj dalej