Restaurant Week 2022 w woj. śląskim! Festiwal jedzenia właśnie wystartował - gdzie najlepiej zjeść? Zobacz MENU restauracji

Momento di Felicita (Siemianowice Śląskie)

Menu A
Przystawka:
Burak marynowany w goździkach / maślanka z pesto bazyliowym / śnieg z chrzanu i koziego sera / pistacja / koper

Danie główne:
Yellow Riso - zółta cukinia / dynia / kalarepa / parmezan / peperoncino / masło palone

Deser:
Jajko na sianie z chałwy

Menu B
Przystawka:
Tuńczyk / maślanka / pesto bazyliowe / śnieg z chrzanu i koziego sera/arbuz kompresowany w bzie / koper

Danie główne:
Comber z królika / mus seler-biała czekolada / profiterolki z puree chrzanowym z parmezanem / demi glace z zielonym pieprzem / porzeczka

Deser:
Jajko na sianie z chałwy